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Café Especial Blend 100% Arábica Grãos 250g - Unique

Código: BLEND250UNIL

R$ 59,90

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Esse Blend é ideal para quem busca o equilíbrio perfeito. Um blend do Unique Frutado com o Bourbon Amarelo, um café natural com um cereja descascado. De aroma intenso e sabor doce (notas de caramelo), com torra cor chocolate ao leite. Conhecido como favorito de alguns apreciadores, esse Blend tem características bem marcantes, com aroma intenso e sabor doce, torra cor chocolate ao leite e notas de caramelo.

• Perfil 1 Frutado: um café 100% natural da região da Mantiqueira, com características de corpo elevado e extremamente adocicado, com notas de frutas vermelhas.

• Perfil 2 Bourbon Amarelo: café cereja descascado, com acidez alta e amargor reduzido, com notas de frutas amarelas.

A mistura é feita com 60% do Perfil 1 (mais doce) e 40% do Perfil 2 (mais cítrico), buscando um tipo de torra específica para harmonizar a cor desses dois cafés. O significado da palavra blend é unir, fundir, harmonizar ou misturar. Verdadeiros blends de café são grãos de qualidade especial, selecionados e unidos para proporcionar experiências sensoriais agradáveis.

Notas:

DOÇURA = 4/5
ACIDEZ = 4/5
CORPO = 4/5
AMARGOR = 1/5