Café Especial - Bourbon Amarelo 100% Arábica Grãos 150g - Unique

Código: UNIQUE029L

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Café Especial Bourbon Amarelo 100% Arábica 150g

É a melhor opção quando o momento pede um café suave, doce, com notas de tangerina no sabor e aroma. O Bourbon Amarelo é encorpado, marcado pela acidez que se destaca reduzindo o amargor. Possui sabor residual longo e intenso de frutas cítricas, com torra média clara.

Análise Sensorial (Notas de 1 a 5):

( 3 ) - Doçura.

( 5 ) - Acidez.

( 3 ) - Corpo.

( 1 ) - Amargor.

Características:

• Processo: Cereja Descascado.

• Variedade: Bourbon Amarelo.

• Altitude: 1.200m - 1.450m.

• Torra: Média Clara.

• Cidade: Carmo de Minas.

• Região: Mantiqueira de Minas.

• Nota SCA: 85 - 86.