Café Laurina Microlote Em Grãos 100% Arábica 150g NCafés

Código: NCAFE001L Marca: NCafes

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Café Especial Laurina - Microlote | Fermentação Anaeróbica 48h (150g)

Descrição do Produto:

Café Especial Laurina – Microlote | N Cafés

Descubra a sofisticação e a raridade da variedade Laurina, apresentada neste microlote exclusivo da N Cafés.

Produzido com extremo cuidado na Fazenda Terracota, em São Thomás de Aquino (MG), pelo produtor Felipe Carvalho, este café passa por um processo moderno de Fermentação Anaeróbica de 48 horas. O resultado é uma bebida de 87 pontos, extremamente doce e complexa, que valoriza o terroir da região e a genética nobre do grão.

Na xícara, o Laurina surpreende pela cremosidade e pelo perfil frutado intenso, trazendo notas nítidas de frutas vermelhas e ameixa seca, com uma doçura elevada que preenche o paladar e uma finalização limpa e agradável.

Perfil Sensorial:

Notas: Frutas vermelhas e ameixa seca.
Corpo: Cremoso e envolvente.
Doçura: Alta e marcante.
Finalização: Limpa e elegante.

Ficha Técnica:

Variedade: Laurina (conhecida por sua delicadeza e baixo teor de cafeína natural).
Processo: Fermentação Anaeróbica (48h).
Pontuação: 87 Pontos.
Produtor: Felipe Carvalho.
Propriedade: Fazenda Terracota.
Origem: São Thomás de Aquino - MG.
Safra: 25/26.
Peso Líquido: 150g (Grãos ou Moído).
Classificação: Microlote Especial.

Uma experiência única para quem busca cafés exóticos, doces e com processamento de ponta. Ideal para métodos filtrados (V60, Chemex) onde sua complexidade pode brilhar.