Café Especial Caturra Amarelo - Microlote | 88 Pontos (150g)
Café Especial Caturra Amarelo – Microlote | N Cafés
Se café é memória, este Microlote Caturra Amarelo é uma viagem direta para um fim de tarde na fazenda.
Produzido com maestria por Felipe Carvalho na Fazenda Terracota (São Thomás de Aquino - MG), este café de 88 pontos surpreende pela sua doçura reconfortante e perfil sensorial que remete às delícias do interior.
Ao degustar, você sentirá notas nítidas de pamonha e bolo de milho, envolvidas por uma acidez cítrica equilibrada e um corpo cremoso que preenche a boca. A experiência finaliza com um toque delicado e floral, trazendo sofisticação para essa xícara cheia de afeto.
Perfil Sensorial:
Notas: Pamonha, bolo de milho e toque floral.
Doçura: "Muita doçura" (Intensa).
Acidez: Cítrica.
Corpo: Cremoso.
Finalização: Delicada e floral.
Ficha Técnica:
Variedade: Caturra Amarelo.
Pontuação: 88 Pontos SCA.
Processo: Natural.
Produtor: Felipe Carvalho.
Propriedade: Fazenda Terracota.
Origem: São Thomás de Aquino - MG.
Safra: 25/26.
Peso Líquido: 150g.
Classificação: Microlote.
Sabor de conforto. Um café perfeito para harmonizar com quitandas, bolos ou para ser apreciado puro, sentindo a doçura natural do grão.