Café Herlioom Microlote Em Grãos 100% Arábica 150g NCafés

Código: NCAFE006L Marca: NCafes

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Café Especial (Herlioom) Heirloom - Microlote | Corpo Licoroso 87 Pontos (150g)

Descrição do Produto:

Café Especial Heirloom – Microlote | N Cafés

Prepare-se para uma experiência sensorial complexa e diferenciada.

Este Microlote da variedade Heirloom — uma genética rara e exótica, muitas vezes associada aos cafés de origem etíope — foi cultivado com excelência na Fazenda Terracota, em São Thomás de Aquino (MG), pelo produtor Felipe Carvalho.

Com 87 pontos de qualidade, este café de processo Natural se destaca por sua personalidade única. Na xícara, ele apresenta um corpo licoroso envolvente, combinado com a vibração de frutas amarelas e uma acidez equilibrada. É uma bebida de muita doçura, perfeita para quem busca fugir do comum e explorar novos horizontes sensoriais.

Perfil Sensorial:

Notas: Frutas amarelas vibrantes.
Corpo: Licoroso e denso.
Doçura: Intensa ("Muita doçura").
Acidez: Equilibrada.
Sensação: Complexa e diferente.

Ficha Técnica:

Variedade: Heirloom (Genética exótica e rara).
Processo: Natural.
Pontuação: 87 Pontos.
Produtor: Felipe Carvalho.
Propriedade: Fazenda Terracota.
Origem: São Thomás de Aquino - MG.
Safra: 25/26.
Peso Líquido: 150g.
Classificação: Microlote Especial.

Ideal para paladares exigentes. A complexidade do Heirloom brilha tanto em métodos coados (V60, Koar) quanto na prensa francesa, revelando camadas de sabor a cada gole.