Combo Cafezeiro Unique em Grãos 100% Arábica - Bourbon, Frutado e Moca 3x250g
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Combo Cafezeiro Unique Bourbon Amarelo, Frutado e Moca 250g
Descrição do Produto:
Combo Cafezeiro – Os Três Clássicos da Unique | Unique Cafés
Três perfis, três experiências: o jeito mais completo de conhecer a Unique Cafés.
O Combo Cafezeiro reúne os três clássicos da casa em um só pacote. Um cítrico e vibrante, um doce e aveludado e uma raridade de grão único. É o kit ideal para treinar o paladar, comparar perfis lado a lado ou presentear quem ama café.
Bourbon Amarelo: descoberto por volta de 1930 em Pederneiras (SP), provavelmente de um cruzamento natural entre o Bourbon Vermelho e o Amarelo de Botucatu, amadurece dourado. Suave e sem amargor, tem notas de tangerina e mel, acidez cítrica viva e finalização limpa. Doçura 3/5, acidez 5/5, corpo 3/5, amargor 1/5.
Frutado: feito no processo natural, em que a fruta seca inteira e o grão absorve os açúcares da polpa. Doce e aveludado, com notas de frutas vermelhas e chocolate meio amargo. Doçura 5/5, acidez 1/5, corpo 5/5, amargor 2/5.
Moca: apenas 5% do café do mundo nasce como "grão único" dentro da cereja. O formato arredondado garante uma torra mais uniforme e sabores concentrados de caramelo, frutas cítricas e chocolate meio amargo. Doçura 5/5, acidez 2/5, corpo 5/5, amargor 2/5.
Os Três Cafés do Combo:
- Bourbon Amarelo: Tangerina e mel, acidez cítrica e sem amargor. Torra média clara.
- Frutado: Frutas vermelhas e chocolate meio amargo, corpo aveludado. Torra média escura.
- Moca: Caramelo, frutas cítricas e chocolate meio amargo. Torra média escura.
Ficha Técnica Geral do Combo:
- Marca: Unique Cafés
- Qualidade: Café Especial 100% Arábica
- Conteúdo: 3 pacotes de 250g (Bourbon Amarelo, Frutado e Moca), torrados em grãos
- Origem: Carmo de Minas - MG, Mantiqueira de Minas (os três cafés)
- Pontuação: 85 a 86 pontos SCA (os três cafés)
- Torra: média clara (Bourbon Amarelo) e média escura (Frutado e Moca)
- Altitude: 1.200m a 1.400m
☕ Como preparar: o Bourbon Amarelo brilha no coado (V60 e Chemex); o Frutado e o Moca vão muito bem no espresso e na prensa francesa. Para o coado, use cerca de 10 g de café para cada 150 ml de água entre 92 °C e 96 °C, e ajuste a proporção ao seu gosto.
Uma viagem sensorial sem sair de casa. Ideal para descobrir o seu perfil preferido ou para presentear um verdadeiro cafezeiro.
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