Café Grão Descafeinado Unique 100% Arábica 250g
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Café Especial Unique Descafeinado em Grãos 100% Arábica 250g – Swiss Water
Descrição do Produto:
☕ Café Especial Descafeinado – Todo o Sabor, Sem Cafeína | Unique Cafés
Café especial a qualquer hora do dia, inclusive à noite.
O Descafeinado Unique foi pensado para quem tem sensibilidade à cafeína e não quer abrir mão de um café de qualidade. A cafeína é retirada pelo processo Swiss Water, método que usa apenas água, sem produtos químicos, e preserva o sabor do grão.
O lote é da variedade Icatu, cultivado pela Família Bontempo nas Fazendas Paraíso e Sobrado, em Carmo do Paranaíba, no Cerrado Mineiro, a 921 metros de altitude. Processado pelo método natural e com torra média, alcança 84 pontos SCA.
Na xícara, o resultado é uma bebida de aroma suave e sabor encorpado, com notas de chocolate meio amargo, baixa acidez e amargor reduzido.
🍫 Perfil Sensorial:
- Notas Principais: Chocolate meio amargo, com aroma suave e sabor encorpado.
- Doçura: Média (3/5)
- Acidez: Baixa (1/5)
- Corpo: Encorpado (4/5)
- Amargor: Reduzido (2/5)
- Finalização: Suave, achocolatada.
📍 Ficha Técnica:
- Linha: Clássica
- Pontuação: 84 Pontos SCA
- Variedade: Icatu
- Processo: Natural
- Descafeinação: Swiss Water (somente água, sem produtos químicos)
- Torra: Média
- Produtor: Família Bontempo
- Propriedade: Fazendas Paraíso e Sobrado
- Origem: Carmo do Paranaíba - MG (Cerrado Mineiro)
- Altitude: 921m
- Peso Líquido: 250g (torrado em grãos)
✨ O ritual do café, sem a cafeína. Em grãos, para moer na hora e preservar o aroma e as notas de chocolate. Vai bem no coado, na prensa francesa e no espresso.
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